從混雜微生物群體中獲得只含有某一種或某一株微生物的過程稱為微生物分離與純化。  由 Koch 建立的采用平板分離微生物的技術(shù)簡便易行，100 多年來一直是各種菌種分離的常用手段。平板分離微生物技術(shù)離不開培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中每個孤立的活微生物體生長、繁殖形成菌落，便于分離。

隨著生物領(lǐng)域不斷發(fā)展，普通培養(yǎng)基，已經(jīng)不能滿足實驗人員的需要。近十年興起了顯色培養(yǎng)基。它將微生物的分離與鑒別（或鑒定）合二為一，省時省力，操作簡便，敏感性和特異性都較高，有的菌種在培養(yǎng)之前也不需要增菌，因此具有巨大的優(yōu)勢。

顯色培養(yǎng)基通常為干粉狀，容易保存。加蒸餾水溶解后，部分產(chǎn)品無須高壓滅菌，培養(yǎng)時間依具體培養(yǎng)基而定，通常是18-24小時，比傳統(tǒng)時間顯著縮短。

顯色培養(yǎng)基的種類甚多，如何選擇經(jīng)濟又好用的顯色培養(yǎng)基呢？締一生物|北京締一生物為您推薦上HiMedia公司生產(chǎn)的HiCrome TM顯色培養(yǎng)基。

HiMedia Laboratories作為世界的微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商，提供有眾多以HiCrome™為開頭命名的顯色培養(yǎng)基。HiCrome™顯色鑒別培養(yǎng)基中含有一種或多種顯色劑（目測）或熒光顯色劑（紫外燈照射觀察）。

HiMedia公司的培養(yǎng)基有動物源性蛋白成分、植物源性蛋白成分、化學限定成分三種。其中產(chǎn)品中植物源性蛋白成分和化學限定成分的性能等于或優(yōu)于動物源性產(chǎn)品，使用安全性高，避開瘋牛病風險和轉(zhuǎn)基因植物風險，同時也具有更高的可重復性。

介紹幾款常用的分離鑒別培養(yǎng)基——以李斯特菌為例

單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基（貨號：MV1540）

選擇鑒別性分離單核細胞增生李斯特氏菌。

添加劑：FD212（多粘菌素），F(xiàn)D213（萘啶酸、頭孢他啶、兩性霉素B），F(xiàn)D214（磷脂酰肌醇。

它的特點是可區(qū)分單增李斯特氏菌與英諾克李斯特氏菌，但無法區(qū)分單增李斯特氏菌和伊氏李斯特氏菌。該培養(yǎng)基*符合我國食品安全檢測標準GB4789.30-2016，國標優(yōu)選 ALOA法。

原理：依據(jù)李斯特菌*的β-葡糖苷酶及磷脂酰肌醇特異性磷脂酶C（PIPLC）活性。

HiCrome單增李斯特氏菌鑒別瓊脂基礎(chǔ)（貨號：M2009）

與貨號MV1540不同的是依據(jù)李斯特菌的β-半乳糖苷酶和磷脂酰膽堿特異性磷脂酶C（PCPLC活性）注：不是PIPLC

HiCrome單增李斯特氏菌快速鑒別瓊脂基礎(chǔ)（貨號：M1924）

該培養(yǎng)基適用于快速鑒定和鑒別單增李斯特菌，并與其他李斯特菌菌種區(qū)分。

添加劑：FD214（磷脂酰肌醇），F(xiàn)D181（頭孢他啶、兩性霉素B）

原理：除了依據(jù) “β-葡糖苷酶”、和“PIPLC活性”外，增加了“鼠李糖發(fā)酵”的檢測，從而對綿羊李斯特菌（伊氏李斯特氏菌）、英諾克李斯特菌和單增李斯特氏菌三者能夠進行區(qū)分

單增李斯特氏菌驗證瓊脂基礎(chǔ)（MV1552）

用于從臨床和食品樣本選擇性分離鑒別單核細胞增生李斯特菌。

添加劑：FD212（多粘菌素），F(xiàn)D213（萘啶酸、頭孢他啶、兩性霉素B），F(xiàn)D227(磷脂酰肌醇)

原理：依據(jù)PIPLC活性和α-甲基-D-甘露糖苷的發(fā)酵。

它不是顯色培養(yǎng)基，但能區(qū)分單增李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌和英諾克李斯特氏菌。

HiCrome李斯特氏菌瓊脂基礎(chǔ)（M1417，M1417F）

從食品和臨床樣本中快速選擇、鑒別、鑒定李斯特菌。

添加劑：FD181（頭孢他啶、兩性霉素B）。

M1417、M1417F均能鑒別出李斯特菌。此外，M1417還能鑒別是否發(fā)酵鼠李糖，M1417F能鑒別是否發(fā)酵木糖，因而能區(qū)分伊氏和單增。

締一生物|北京締一生物始終專注于細胞培養(yǎng)，制藥，疫苗生產(chǎn)，生物醫(yī)療，微生物檢測、培養(yǎng)等領(lǐng)域。為國內(nèi)科研生產(chǎn)用戶提供：細胞培養(yǎng)用進口血清，培養(yǎng)基，支原體檢測祛除試劑，微生物培養(yǎng)基和檢測試劑，疫苗質(zhì)控試劑，蛋白穩(wěn)定劑，標準級增鮮劑，蛋白胨和蛋白水解物等原料。